Ủ Phân Cho Người Mới Bắt Đầu

Ủ phân là quá trình biến chất thải hữu cơ — xác thức ăn, cây cỏ cắt tỉa, và các vật liệu phân hủy sinh học khác — thành chất cải tạo đất giàu dinh dưỡng. Đó là hệ thống tái chế của tự nhiên, và nó hoạt động ở mọi quy mô từ một hộp ủ phân sâu nhỏ trong căn hộ đến một hệ thống ba khoang trong sân sau.

Tại Sao Nên Ủ Phân

Giảm chất thải. Xác thức ăn và cây cỏ sân vườn chiếm 30% những gì người Mỹ chất vào các bãi rác. Ủ phân chuyển hướng vật liệu này từ các dịch vụ thu rác và biến nó thành một cái gì đó hữu ích.

Xây dựng đất. Phân ủ hoàn thiện cải thiện cấu trúc đất, thêm dinh dưỡng, tăng khả năng giữ nước, và nuôi dưỡng các vi sinh vật có lợi. Đó là chất cải tạo đất tốt nhất duy nhất và bạn có thể tạo ra nó miễn phí.

Tiết kiệm tiền. Phân ủ tự làm thay thế các chất cải tạo đất mua sắm, giảm nhu cầu phân bón, và giảm lượng chất thải được chở đi trong thu gom rác.

Những Gì Nên Ủ

Vật liệu xanh (giàu nitơ):

• Xác trái cây và rau quả
• Bã cà phê và túi trà
• Cây cỏ xanh mới cắt
• Cây cỏ vườn tươi
• Vỏ trứng

Vật liệu nâu (giàu carbon):

• Lá khô
• Bìa carton (xé thành miếng nhỏ)
• Báo chí (cắt nhỏ)
• Rơm và cỏ khô
• Thân cây khô
• Cắt gỗ (chỉ gỗ chưa xử lý)

Không nên ủ:

• Thịt, cá và sữa (hút côn trùng)
• Thức ăn nấu chín có dầu hoặc nước sốt
• Chất thải của thú cưng (chứa các mầm bệnh)
• Cây bệnh (lây lan bệnh)
• Cỏ dại có hạt (có thể sống sót sau ủ)
• Gỗ xử lý hoặc sơn

Phương Pháp Ủ Phân

Đống mở. Phương pháp đơn giản nhất. Xây dựng một đống có kích thước ít nhất 3 feet vuông và 3 feet cao ở một góc sau sân. Thêm vật liệu theo tỷ lệ xanh và nâu xấp xỉ bằng nhau, giữ ẩm, và quay mỗi tháng. Tạo ra phân ủ trong 6-12 tháng.

Thùng kín. Một quay tròn hoặc thùng chứa đống, giữ côn trùng ra ngoài, và trông gọn gàng hơn. Các hộp quay tròn dễ quay — chỉ cần xoay trống. Các thùng kín tạo ra phân ủ trong 3-6 tháng với quay thường xuyên.

Ủ phân sâu (vermicomposting). Sâu đỏ xử lý xác thức ăn trong một hộp chứa nhỏ gọn trong nhà hoặc ngoài trời. Lý tưởng cho những người sống trong căn hộ và không gian nhỏ. Chất chuỷ sâu rất giàu dinh dưỡng. Tạo ra phân ủ có thể sử dụng trong 2-3 tháng.

Ủ phân trong hố. Đào một hố trong vườn, lấp đầy xác thức ăn, và phủ bằng đất. Vật liệu phân hủy tại chỗ trong 3-6 tháng. Không có thùng, không cần quay, không bảo trì — chỉ cần chôn và quên nó đi.

Có Được Cân Bằng Đúng

Ủ phân thành công yêu cầu tỷ lệ xấp xỉ 3:1 của vật liệu nâu so với xanh theo thể tích. Quá nhiều xanh (nitơ) làm cho đống trở nên nhầy, có mùi hôi. Quá nhiều nâu (carbon) làm chậm quá trình phân hủy.

Độ ẩm. Đống nên cảm thấy như một miếng bọt biển được vắt — ẩm nhưng không nhỏ giọt. Thêm nước trong những đợt khô hạn, thêm vật liệu nâu khô nếu đống quá ẩm.

Không khí. Quay đống mỗi 2-4 tuần để đưa oxy vào. Các điều kiện yếm khí (không có không khí) tạo ra mùi hôi và làm chậm quá trình phân hủy. Một đống được sục khí tốt có mùi đất, không phải mùi thối.

Nhiệt độ. Một đống ủ phân hoạt động sẽ nóng lên 130-160°F ở tâm, điều này diệt hạt cỏ dại và các mầm bệnh. Nếu đống của bạn không nóng lên, nó cần nhiều vật liệu xanh hơn, độ ẩm cao hơn, hoặc khối lượng lớn hơn.

Sử Dụng Phân Ủ Hoàn Thiện

Phân ủ đã sẵn sàng khi nó trông và có mùi như đất tối, xốp với không có xác thức ăn nào nhận ra được. Trải 1-2 inch trên các bậc vườn hàng năm như một lớp phủ trên cùng. Trộn vào các lỗ trồng cho các灌木 và cây mới. Sử dụng làm thành phần hỗn hợp đất trồng (lên đến 30% theo thể tích). Cạnh rắc các loại cây rau quả trong mùa sinh trưởng để tăng dinh dưỡng.

Thậm chí một hoạt động ủ phân nhỏ cũng tạo ra những cải thiện đáng chú ý trong đất vườn trong một mùa. Bắt đầu với bất kỳ phương pháp nào phù hợp với không gian và lối sống của bạn — hệ thống ủ phân hoàn hảo là cái mà bạn thực sự sử dụng.