การทำปุ๋ยหมักสำหรับผู้เริ่มต้น

การทำปุ๋ยหมักคือกระบวนการเปลี่ยนเศษวัสดุอินทรีย์ — เศษอาหารจากครัว เศษตัดแต่งจากสวน และวัสดุที่ย่อยสลายได้อื่นๆ — ให้เป็นดินแร่ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร นี่คือระบบการใช้ทรัพยากรซ้ำของธรรมชาติ และทำงานได้ในทุกขนาด ตั้งแต่ถังเลี้ยงแมลงเล็กๆ ในอพาร์ตเมนต์ไปจนถึงระบบสามห้องในสวนหลังบ้าน

ทำไมต้องทำปุ๋ยหมัก

ลดขยะ เศษอาหารและเศษจากสวนประกอบเป็น 30% ของสิ่งที่ชาวอเมริกันส่งไปยังแหล่งฝังขยะ การทำปุ๋ยหมักหันเลี่ยงวัสดุนี้จากการรวบรวมขยะและเปลี่ยนเป็นสิ่งที่มีประโยชน์

สร้างดิน ปุ๋ยหมักสำเร็จรูปปรับปรุงโครงสร้างดิน เพิ่มสารอาหาร เพิ่มการเก็บน้ำ และบำรุงจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ เป็นการปรับปรุงดินที่ดีที่สุดและคุณสามารถผลิตมันได้ฟรี

ประหยัดเงิน ปุ๋ยหมักที่ทำเองแทนที่การซื้อการปรับปรุงดิน ลดความต้องการใช้ปุ๋ยเคมี และลดจำนวนขยะที่หลุดออกไปในการเก็บขยะ

สิ่งที่สามารถทำปุ๋ยหมักได้

วัสดุสีเขียว (อุดมไปด้วยไนโตรเจน):

• เศษผลไม้และผักสด
• กากกาแฟและถุงชา
• หญ้าสดใหม่ที่ตัดแต่ง
• เศษตัดแต่งสวนสดใหม่
• เปลือกไข่

วัสดุสีน้ำตาล (อุดมไปด้วยคาร์บอน):

• ใบไม้แห้ง
• กระดาษลูกฟูก (ฉีกเป็นชิ้นเล็ก)
• หนังสือพิมพ์ (ฉีกเป็นเส้น)
• ฟาง และหญ้าแห้ง
• ลำต้นพืชแห้ง
• เศษขี่เลื่อย (ไม้ที่ไม่ได้ผ่านการบำรุง)

ห้ามทำปุ๋ยหมัก:

• เนื้อ ปลา และนม (ดึงดูดสัตว์ศัตรู)
• อาหารปรุงสำเร็จที่มีน้ำมันหรือซอส
• ขยะสัตว์เลี้ยง (มีเชื้อโรค)
• พืชที่เป็นโรค (แพร่กระจายโรค)
• วัชพืชมีเมล็ด (อาจรอดชีวิตจากการทำปุ๋ยหมัก)
• ไม้ที่ทำให้มีสีหรือลงสี

วิธีการทำปุ๋ยหมัก

กองเปิด วิธีที่ง่ายที่สุด สร้างกองที่อย่างน้อย 3 ฟุตสี่เหลี่ยมและสูง 3 ฟุตในมุมหลังของสวน เพิ่มวัสดุเป็นสัดส่วนเท่ากันของสีเขียวและสีน้ำตาล เก็บความชื้น และพลิกหมุนเดือนละครั้ง ผลิตปุ๋ยหมักใน 6-12 เดือน

ถังปิด ถังเครื่องหมุนหรือถังบรรจุกองนั้น ป้องกันสัตว์ศัตรู และดูเรียบร้อยกว่า ถังเครื่องหมุนนั้นหมุนได้ง่าย — เพียงแต่หมุนถัง ถังปิดผลิตปุ๋ยหมักใน 3-6 เดือนด้วยการพลิกหมุนอย่างสม่ำเสมอ

การทำปุ๋ยหมักด้วยแมลงค้น (การทำปุ๋ยหมักแบบ Vermicomposting) แมลงค้นสีแดง Wiggler ประมวลผลเศษอาหารจากครัวในถังขนาดกะทัดรัดในร่มหรือแบบเปิดโล่ง เหมาะสำหรับผู้อาศัยในอพาร์ตเมนต์และพื้นที่เล็ก มูลแมลงค้นอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างยิ่ง ผลิตปุ๋ยหมักที่ใช้ได้ใน 2-3 เดือน

การทำปุ๋ยหมักแบบร่องเปิด ขุดร่องในสวน บรรจุเศษอาหารจากครัว และปิดด้วยดิน วัสดุสลายตัวบนที่ใน 3-6 เดือน ไม่มีถัง ไม่ต้องพลิกหมุน ไม่ต้องดูแล — เพียงแต่ฝังแล้วลืม

การหาสัดส่วนที่ถูกต้อง

การทำปุ๋ยหมักที่ประสบความสำเร็จต้องการสัดส่วนประมาณ 3:1 ของวัสดุสีน้ำตาลต่อสีเขียวตามปริมาณ วัสดุสีเขียวเกินไป (ไนโตรเจน) ทำให้กองเป็นเนื้อโดยน้ำและมีกลิ่นแพ้ วัสดุสีน้ำตาลเกินไป (คาร์บอน) ทำให้การเสื่อมสลายช้ามากขึ้น

ความชื้น กองควรรู้สึกเหมือนฟองน้ำที่บีบแล้ว — ชื้น แต่ไม่หยดน้ำ เติมน้ำในช่วงแล้ง เติมวัสดุสีน้ำตาลแห้งหากกองชื้นเกินไป

อากาศ พลิกหมุนกองทุก 2-4 สัปดาห์เพื่อเพิ่มออกซิเจน สภาวะแบบไร้อากาศ (ไม่มีอากาศ) สร้างกลิ่นไม่พึงประสงค์และลดความเร็วของการสลายตัว กองที่มีอากาศดีกว่า มีกลิ่นเหมือนดิน ไม่ใช่กลิ่นเน่า

อุณหภูมิ กองปุ๋ยหมักที่ทำงาน ร้อนขึ้นถึง 130-160°F ในส่วนกลาง ซึ่งฆ่าเมล็ดวัชพืชและเชื้อโรค หากกองของคุณไม่ร้อนขึ้น มันต้องการวัสดุสีเขียวมากกว่า ความชื้นมากขึ้น หรือปริมาณมากขึ้น

การใช้ปุ๋ยหมักสำเร็จรูป

ปุ๋ยหมักพร้อมใช้เมื่อมีลักษณะและกลิ่นเหมือนดินสีดำและเป็นหญ้าหลวม โดยไม่มีเศษอาหารที่รู้จัก ปูดิน 1-2 นิ้วเหนือเตียงสวนทุกปี เป็นการปกป้องด้านบน ผสมเข้าในหลุมปลูก สำหรับพุ่มไม้และต้นไม้ใหม่ ใช้เป็นส่วนประกอบปลูกดิน (ถึง 30% ตามปริมาณ) ตัดปลายส่วนกลางสวนพืชระหว่างฤดูปลูกเพื่อเพิ่มสารอาหาร

แม้แต่การดำเนินการปุ๋ยหมักขนาดเล็กก็สร้างการปรับปรุงที่สังเกตเห็นได้ในดินสวนภายในฤดูเดียว เริ่มต้นด้วยวิธีใดก็ได้ที่เหมาะสมกับพื้นที่และไลฟ์สไตล์ของคุณ — ระบบปุ๋ยหมักที่สมบูรณ์แบบคือระบบที่คุณจริงๆ ใช้