السماد العضوي للمبتدئين

السماد العضوي هو عملية تحويل المواد العضوية — بقايا المطبخ، وقصاصات الفناء، والمواد القابلة للتحلل الأخرى — إلى تحسين التربة الغني بالمغذيات. إنه نظام إعادة تدوير الطبيعة، وهو يعمل بأي حجم من صندوق الديدان الصغير في شقة صغيرة إلى نظام فناء بثلاث خزانات.

لماذا السماد العضوي

تقليل النفايات. تشكل بقايا الطعام والفناء 30% مما يرسله الأمريكيون إلى مدافن النفايات. يحول السماد العضوي هذه المادة من جمع القمامة ويحولها إلى شيء مفيد.

بناء التربة. يحسن السماد العضوي المنتهي هيكل التربة ويضيف المغذيات ويزيد من احتفاظ الماء ويغذي الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. إنه أفضل تحسين للتربة متوفر وعليك إنتاجه مجاناً.

توفير المال. يحل السماد العضوي المصنوع في المنزل محل تحسينات التربة المشتراة، ويقلل احتياجات الأسمدة، ويقلل من كمية النفايات المنقولة في جمع القمامة.

ما الذي يمكن تسميده

المواد الخضراء (غنية بالنيتروجين):

• بقايا الفاكهة والخضار
• تفل القهوة وأكياس الشاي
• قصاصات العشب الطازجة
• قصاصات الحديقة الطازجة
• قشر البيض

المواد البنية (غنية بالكربون):

• الأوراق الجافة
• الورق المقوى (ممزق إلى قطع صغيرة)
• الصحف (مقطعة)
• القش والتبن
• سيقان النباتات الجافة
• نشارة الخشب (الخشب غير المعالج فقط)

لا تسميد:

• اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان (تجذب الآفات)
• الطعام المطبوخ مع الزيت أو الصلصة
• فضلات الحيوانات الأليفة (تحتوي على مسببات الأمراض)
• النباتات المريضة (تنشر المرض)
• الأعشاب الضارة بالبذور (قد تبقى على قيد الحياة في السماد)
• الخشب المعالج أو المطلي

طرق السماد العضوي

الكومة المفتوحة. الطريقة الأبسط. بناء كومة بحد أدنى 3 أقدام مربعة و 3 أقدام طويلة في زاوية خلفية من الفناء. أضف المواد بأجزاء متساوية تقريباً من الأخضر والبني، حافظ على الرطوبة، وأدر شهرياً. ينتج السماد العضوي في 6-12 شهراً.

الصندوق المغلق. تحتوي الخلاطة أو الصندوق على الكومة وتحافظ على الآفات وتبدو أنظف. صناديق الخلاطة سهلة الدوران — فقط أدر الطبل. تنتج الصناديق المغلقة السماد العضوي في 3-6 أشهر مع الدوران المنتظم.

سماد الديدان (الفيرميكومبوست). تعالج ديدان الأرض الحمراء بقايا المطبخ في صندوق صغير داخلي أو خارجي. مثالي لسكان الشقق والمساحات الصغيرة. إفرازات الديدان غنية جداً بالمغذيات. ينتج السماد العضوي القابل للاستخدام في 2-3 أشهر.

السماد العضوي للخنادق. احفر خندقاً في الحديقة، واملأها بمخلفات المطبخ، وغطها بالتراب. تتحلل المادة في المكان على مدى 3-6 أشهر. لا صندوق، لا دوران، لا صيانة — فقط ادفن وانسَ الأمر.

الحصول على التوازن الصحيح

يتطلب السماد العضوي الناجح نسبة تقريبية 3:1 من المواد البنية إلى الخضراء بالحجم. الكثير من الأخضر (النيتروجين) يجعل الكومة رطبة وكريهة الرائحة. الكثير من البني (الكربون) يبطئ التحلل بشكل كبير.

الرطوبة. يجب أن تشعر الكومة وكأنها إسفنجة معصورة — رطبة وليس قطرات. أضف الماء خلال فترات الجفاف، أضف مادة بنية جافة إذا كانت الكومة رطبة جداً.

الهواء. أدر الكومة كل 2-4 أسابيع لإدخال الأكسجين. تنتج الظروف اللاهوائية (بدون هواء) روائح كريهة وتبطئ التحلل. الكومة المهواة جيداً برائحة ترابية، وليس متعفنة.

درجة الحرارة. تسخن كومة السماد العضوي النشطة إلى 130-160 درجة فهرنهايت في الوسط، مما يقتل بذور الأعشاب الضارة ومسببات الأمراض. إذا كانت كومتك لا تسخن، فهي تحتاج إلى مزيد من المواد الخضراء أو المزيد من الرطوبة أو مزيد من الحجم.

استخدام السماد العضوي المنتهي

السماد العضوي جاهز عندما يبدو ويشم مثل التربة الداكنة والمتفتتة بدون بقايا طعام معروفة. انشر 1-2 بوصة فوق أسرة الحديقة سنوياً كمعالجة سطحية. امزج في ثقوب الزراعة للشجيرات والأشجار الجديدة. استخدم كمكون من مخليط التأصيص (حتى 30٪ بالحجم). ضع الجانب من نباتات الخضار أثناء موسم النمو للحصول على دفعة مغذية.

حتى عملية السماد العضوي الصغيرة تنتج تحسينات ملحوظة في تربة الحديقة في غضون موسم واحد. ابدأ بأي طريقة تناسب مساحتك وأسلوب حياتك — نظام السماد العضوي المثالي هو الذي تستخدمه فعلاً.